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わぁ〜おいしい

昨日のニュースで『水きりヨーグルト』なるものが
紹介されていました。

作り方はとっても簡単。
プレーンヨーグルトをキッチンペーパーやコーヒーフィルターをしいたざるなどで
一日くらい水をきる。
たったこれだけなんですよ。

昨日家にあったプレーンヨーグルトで早速作ってみました。
口当たりもとってもいいし、酸味もやわらかくて
とっても美味しい!!!!
ちょうど頂いたブドウがたくさんあったので、
これでジャムにして一緒に頂きました。
もうね、これはまりますよ〜

しかもね、水切りしたときにでる液体はホエィというそうで、
これも捨てる事なく使えるそうです。
早速こちらのレシピを参考にしてピクルスを作ってみました。
ピクルス大好きなので、これは一石二鳥です。

さて、今日はこれからお仕事です。
といっても映画をみるだけですけどね。


エクレール お菓子放浪記
*リンクをクリックすると予告編が流れます。
音がでるので注意してくださいね。

お菓子はやさしさを運んでくる。
未来に残したい、子供に伝えたい、
お菓子が紡ぐ希望の物語。

この映画は宮城県で撮影もされたそうです。

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